Sistem subak Bali adalah sebuah sistem irigasi tradisional yang unik dan telah ada sejak berabad-abad lalu.
PMM kali ini fokus pada pengenalan dan pemberdayaan masyarakat melalui Subak Bengkel Bali, sebuah warisan budaya yang menjadi dasar kehidupan petani.
Subak merupakan sistem pengaturan air sawah dalam kebudayaan lokal Bali untuk bercocok tanam dengan beranggotakan para petani