Dalam usaha kuliner sebaiknya lebih mementingkan selera pembeli. Bukan selera menurut kesukaan sendiri.
Soto bening. Rasanya seger, wangi paling sedap sedang turun hujan. Makan pakai lontong atau nasi bisa saja. Soto Bening.
Mana pun cara makannya, sama saja. Kehangatan dan rasa gurih soto tidak berubah. Gurih yang bergabung dengan manisnya santan dan hangatnya bumbu
