Limbah air cucian industri yang mencemari lingkungan memiliki potensi untuk menghasilkan produk yang bermanfaat hingga dapat menghasilkan cuan.
Ragi yang mengandung saccharomyces cerevisiae mengubah bahan karbohidrat menjadi tape memalui proses fermentasi
Pertemanan manusia dengan ragi roti (Saccharomyces cerevisiae), seperti yang digunakan pada pembuatan bir, anggur dan tentunya, roti sudah berlangsung