Rhodamin B merupakan bahan pewarna tambahan yang digunakan untuk industri, tetapi dalam aplikasinya banyak disalahgunakan sebagai pewarna makanan
Rhodamin B merupakan zat warna sintetis berbentuk serbuk kristal yang biasa digunakan sebagai zat watna untuk kertas, tekstil dan sebagai reagensia.
Ternyata di balik warna warni kerupuk dan harganya yang murah meriah mengandung bahaya yang mengancam kesehatan kita.
