Meskipun ikan lele hanya direndam dengan garam, ternyata enak, gurih dan aromanya sedap.
Ahai, tongseng ayam tanpa santan rasanya tak kalah lezat dengan tongseng yang menggunakan santan. Lebih segar dan tidak menimbulkan rasa eneg.
Selain olahan tongseng ayam, olahan ayam yang masih menjadi kegemaran masyarakat Indonesia yaitu opor ayam.