Berbeda dengan ke Praha dan Bratislava, kunjungan ke Amsterdam lebih bagaimana makanan bisa menjadi jembatan penghubung dengan kampung halaman.
Masakan berempah Indonesia kaya rasa, berakar pada sejarah panjang, dan menjadi jembatan nostalgia bagi perantau, dengan cita rasa unik dan rempah
Andaliman sendiri tak dapat dilepaskan dari masakan khas Batak. Dikenal sebagai Merica Batak, Andaliman memiliki peran penting dalam kuliner atau
Restoran atau rumah makan tradisional di Bukittinggi, Payakumbuh, atau Padang. Di sana, masakan seperti Gulai Kapau dan camilan khas
Masakan berempah memang sudah menjadi salah satu ciri khas dari Indonesia. Dengan banyaknya rempah-rempah yang ada di Indonesia, tentnuya mempengaruhi
Rendang sudah go global, menjadi makanan terenak di dunia yang bikin bule ketagihan.
Rendang telah diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya tak benda dunia pada tahun 2019
Fenomena ini bukan sesuatu yang harus dilihat secara hitam putih. Fusion culture tidak selalu berarti kehilangan budaya,
Momen lucu Lalisa makan rendang menjadi pusat perhatian dan histeria penonton dikonser Lalisa fan meet up in Jakarta
Di lebak bulus ada warung Padang Jawa yang cukup terkenal. Tadinya pemiliknya adalah pembantu di rumah makan Padang asli. Dia seorang pria muda Jawa.
Seiring rendang itu habis, Fina menyadari satu hal yang selalu diajarkan ibunya: meski jarak jauh, rumah tetap ada di hati, selalu ia membawa makna
Ibarat mendamba rendang di hadapan tahu. Cobalah ambil pelajaranmu.
Langkah Nyata Payakumbuh Menuju City of Randang: Peran City Branding dalam Transformasi Kota.
City of Randang: Mengukuhkan Payakumbuh Sebagai Ikon Kuliner Nasional dan Internasional.
Dari Tradisi Lokal ke Panggung Global: City Branding Payakumbuh Menuju Kota Randang.
Rendang dan City Branding: Strategi Memperkuat Posisi Payakumbuh di Peta Kuliner Dunia.
Peran Kuliner dalam City Branding: Menjadikan Payakumbuh Sebagai "City of Randang"
Membangun Identitas Kota: Tantangan dan Peluang Payakumbuh Menuju City of Randang.
Rendang Bukan Randang; Randang Bukan Rendang: Lebih dari Sekadar Sebutan.
City Branding: Strategi Payakumbuh Menjadi "City of Randang" dan Pusat Kuliner Dunia. Kemungkinan berhasil?
