Pada saat belajar di kelas, mahasiswa BIPA sangat senang berdiskusi mengenai makanan. Diskusi biasanya diawali dengan menonton video wisata kuliner at
Jika anda bosan dengan menu ayam dan daging maka ikan adalah pilihannya.Sebagai penggemar ikan laut seperti Tuna atau Tenggiri ,saat itu s
Siapa yang langsung setuju dengan sambal apapun dan nasi hangat? Siapapun bebas menjawab, yang pasti saya yes tidak tahu kalau Mas An*ng hehe. Rasa-ra
Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting kumasak setengah matang. Kadang-kadang bumbu itu kumasak dengan dikukus atau digoreng seje
Judul di atas sengaja saya tulis dalam bahasa Minang. Samba lado tanak (biar praktis, selanjutnya saya tulis SLT) adalah salah satu sambal khas Minang
Bahkan saya tak.dapat mengingat satu demi satu dari ribuan varian sambal di nusantara ini. Konon kita adalah produsen nomor wahid masalah sambal menya
Maka dengan ini saya sebutkan sambal ala Mandailing tersebut :Pertama dan paling utama adalah sambal tuk tuk. Bagi saya sambal satu ini adalah sambal
Setelah tujuh bulan merasakan panasnya suasana kampanye dan pemilu, sekarang saatnya merasakan "panas" yang berbeda. Wah, panas apa itu? Mun
Sambal Tigo itu sambal dasar, sebab bahan dasarnya hanya cabe, garam dan juga terasi
Bayangkan seandainya dunia tanpa sambal. Tidak akan ada sensasi panas di lidah. Tidak mungkin muncul kesombongan akan kebal. Mencoba level pedas bawah
Bagi Asnah, yang kala itu masih berusia sekitar sepuluh tahun, tak ada yang lebih menakutkan selain kehadiran seorang ibu tiri. Itulah sebab ketika ay
Sambal Nale dibuat pada saat panen Nale. Apa itu Nale? Nale adalah jenis cacing laut yang bisa dikonsumsi oleh manusia khas Sumba Barat Daya.
Bicara tentang sambel, bayangan kita senantiasa pada jenis makanan pelengkap yang bahan utamanya cabai. Seperti sambel terasi, sambel oyek, sambel baj
Berbicara tentang sambal, Indonesia adalah tempat yang kaya akan jenis sambal. Hampir setiap daerah memiliki sambal khasnya masing-masing. Tentu saja
Siapa yang ngga bisa makan tanpa nyocol sambal?? Akuuuu... :pHaha, memang makan nasi tanpa rasa seuhah (istilah bahasa sunda,ekspresi kepedesan) nggak
oleh : Junus BarathanSerentak mengangkat sambal Nusantaraada sambal terasiada sambal bawangada sambal ijoada sambal belimbing wuluhada sambal tomatada
Sambal terong bagi kalangan santri adalah menu favorit, utama dan pertama. Tiada hari makan tanpa ditemani sambal terong. Selain murah ongkosnya, muda
Ada beberapa lalapan di Malang yang dikenal karena cita rasa sambalnya. Pelanggan bisa dipastikan akan selalu penuh meskipun tidak pada jam makan.
FlashBack, sekira umur 7 tahun (1988), Bu Gantini (Alm, Emak), yang berprofesi sebagai Guru Sekolah Dasar di Kabupaten Madiun, memperkenalkan men
Berbeda orang tua dulu dan sekarang. Dulu, orang tua yang menghadapi anaknya nakal sering mengancam akan menjejeli mulutnya dengan sambal (sambel). Da
