Ahli gizi memiliki peran yang penting di rumah sakit. Mulai dari pelayanan pasien rawat inap, pasien rawat jalan, hingga penyelenggaraan makanan.
Persoalannya, waktu tunggu giliran yang entah sampai kapan akan diisi dengan kegiatan apa? Makan? Tidur? Melamun?
Urusan dokter terlambat praktik sepintas nampak sepele, tetapi tidak setiap pasien dapat menganggapnya demikian.