Pengaplikasian teknologi pengeringan pada buah apel
Bumbu dan rempah memerlukan penanganan untuk memperpanjang umur simpannya. Salah satunya dengan metode foam mat drying yang dapat dilakukan dirumah
Siapa sangka? sayuran yang sering kita olah menjadi sop ataupun tumisan dapat kita jadikan sebagai snack yang sering kita jumpai, yaitu nori.
Bumbu dan rempah memerlukan penanganan untuk memperpanjang umur simpan dengan metode yang mudah salah satunya menggunakan foam mat drying
Pengolahan Dried Fruit dari Buah Kiwi dan Buah Pisang
Buah dan sayuran kering menawarkan banyak keuntungan, termasuk nilai gizi yang tinggi, umur simpan yang panjang, dan kemudahan konsumsi.
Pemanfaatan dalam penggunaan salah satu metode pengeringan yaitu spray drying terhadap stabilitas fisikokimia, kapasitas antioksidan, dan antibakteri.
Pengeringan kopi adalah tahap krusial dalam perjalanan kopi dari biji hingga cangkir. Lebih dari sekadar menghilangkan air, proses ini merupakan seni
Inovasi Pengering Biji Kopi Menggunakan Teknologi IoT Terkini
Keberlanjutan pasokan pangan menjadi tantangan serius di banyak daerah, terutama ketika 45%
Menyiasati pengeringan gabah saat musim hujan agar hasilnya maksimal
Pengeringan temulawak dengan metode oven konveksi, microwave, dan dehidrasi osmosis
Mengungkap Rahasia Proses Pengeringan Vanili: Kunci Kelezatan Aroma dan Rasa yang Autentik
Pengeringan bertujuan mengawetkan bahan pangan. Fluidized bed dryer (FBD) menjadi teknologi pengeringan yang relatif terjangkau, cocok untuk kedelai.
Menyimak proses pembuatan kerupuk putih, dimulai dari mengukus adonan singkong yang sudah lembek sampai matang.
Produk cacing kering ini menjadi produk populer karena protein yang tinggi dan unggul dalam penyimpanan
Apakah di antara kita masih ada yang ingat dengan istilah Tikus Mati di Lumbung Padi? Itu menggambarkan tentang situasi kemalangan yang terjadi di sua
Mekanisme perubahan bentuk merupakan hal yang normal dan terjadi sepanjang waktu. Air laut menjadi awan dan es krim yang meleleh akibat terik matahari
Pernahkah Anda merasa bingung memakai baju apa ketika harus menghadiri sebuah undangan pesta? Kemudian Anda memutuskan membeli baju baru, padahal kala
