CV. New Citra, UMKM asal Semarang, memproduksi olahan bandeng presto duri lunak dengan kualitas terbaik. Menggunakan teknologi modern
Kerupuk Ikan Tenggiri Oleh-Oleh Khas Kota Probolinggo
Kreatif dan produktif! Ibu-ibu PKK Desa Sumber tunjukkan kemampuannya membuat olahan lele yang unik dan menggugah selera.
Lebih dari sekedar makanan, olahan ikan lele hasil pelatihan ini siap jadi solusi pangan saat bencana.
Pada era sekarang ini, pengelola usaha kuliner seharusnya melakukan inovasi-inovasi dengan memanfaatkan bahan baku yang ada. Seperti, FISHKING.
Keberhasilan dalam pembuatan olahan ikan salah satunya ditentukan mutu/kualitas ikan sebagai bahan baku utama. Ikan yang digunakan harus dalam keadaa
Dosen IPB dan Mahasiswa OVOC IPB Menggelar Pelatihan Good Manufacturing Practice Produk Siomay di Pesantren Miftahul Ulum
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang seringkali kita temukan penggunaannya dalam makanan
Team Service of Community Melakukan Misi Selling Place dalam Memajukan Potensi Desa
Olahan ikan memang benar-benar nikmat dan lezat, bisa digoreng, dibakar, ataupun diolah dengan cara yang lain.
Demonstrasi olahan nugget ikan nila ini merupakan lanjutan dari sosialisasi potensi gizi ikan untuk cegah stunting di Desa Rowosari, Kebumen
inovasi olahan ikan bandeng menjadi bakso ikan oleh mahasiswa KKN IPB
Rabu (13/07/2023), mahasiswa KKNT IPB Desa Kondangjajar 'menyalakan' program Gemar Ikan untuk mendukung memasyarakatkan konsumsi ikan sejak dini
Itulah beberapa jenis ikan tongkol beserta ciri-cirinya. Namun, perlu diingat bahwa penjelasan di atas hanya bersifat umum!
Olahan ikan dapat digunakan sebagai sarana memperluas pemasaran produk perikanan
Produk olahan harus memperhatikan cara pengolahan agar produk yang dihasilkan berkualitas baik. Bagaimana caranya?
Lele kini dimanfaatkan sebagai camilan. Produk ikan lele di Matrix Jaya diantaranya stik duri lele, sumpia ikat, abon lele, pastel bunga, dsb.
Sebagai bahan pengemas, kertas memiliki banyak kelebihan, yaitu murah, dapat didaur ulang dan mudah terdegradasi.
Pempek sebagai olahan ikan asal Palembang memiliki beragam varian dengan cita rasa dan khas.
Status gizi merupakan salah satu indikator dari derajat kemajuan suatu bangsa Masyarakat dengan status gizi baik merupakan sumber daya dalam perkemban
