Lipase halofilik, suatu ekstremozim (enzim yang diisolasi dari lingkungan ekstrim), berasal dari mikroorganisme halofilik dan halotoleran, yang hidup
Keluhan gangguan pencernaan kadang kala mengharuskan orang sakit berbenah dalam pola hidup. Salah satunya memperhatikan pola makan.
Beberapa dari keuntungan enzim terkait dengan kemampuannya untuk bertindak dalam kondisi reaksi ringan, selektivitas produk mereka, spesifisitas sub
