Kota metropolitan Malang : kota wisata sekaligus kota pendidikan & kulineran. Kota ini tak pernah sepi dari usaha kulineran spt dapur cobek misalnya.
Dalam rangka ketahanan pangan, Sorgum yg sdh berkembang di beberapa daerah, seyogyanya diupayakan lebih gencar jadi pangan pokok dan kulineran wisata.
Quinoa superfood asal Andes layak diperhitungkan sebagai kulineran wisata & kulineran sehari-hari di samping diversifikasi tanaman pangan di masa yad.
