Dalam rangka ketahanan pangan, Sorgum yg sdh berkembang di beberapa daerah, seyogyanya diupayakan lebih gencar jadi pangan pokok dan kulineran wisata.
Quinoa superfood asal Andes layak diperhitungkan sebagai kulineran wisata & kulineran sehari-hari di samping diversifikasi tanaman pangan di masa yad.
