Hidangan Nasu Likku memiliki akar yang dalam pada budaya Bugis
Di tengah arus globalisasi, kuliner tradisional Indonesia tetap menjadi simbol persatuan dan kebanggaan nasional yang harus terus dilestarikan
Lotek kuliner tradisional yang syarat nutrisi dan murah dapat dijadikan makanan pengganti sarapan.
sumber gambar : dokpri @poetri_aprianiSebagai orang yang memiliki lidah ndeso, setiap kelaparan atau sekadar ingin ngemil, kuliner yang paling saya ca
Di antara sekian banyak jenis makanan tradisional, rumah makan Padang menjadi salah satu yang merajai dunia kuliner di negara kita.
Pecel, dawet jabung, dan sate ayam ponorogo adalah kuliner tradisional yang merupakan ciri khas kabupaten Ponorogo. Pecel juga ciri khas kota Madiun.
Senin pagi selepas gowes dapat tamu tiba-tiba. Mertua datang membawa bahan Sayur Pokko.
Geblek merupakan makanan tradisional berbentuk angka delapan terbuat dari singkong,
Sebagai kota bahari, Lamongan bukan hanya terkenal dengan pecel lele sebagai kuliner lokal yang lezat. Masih ada tahu campur, wingko, dan sego boran.
Ini adalah buku karya bersama 100 penulis nusantara, hasil lomba menulis yang diselenggarakan oleh Penerbit Pustaka Mediaguru Surabaya tahun 2022.
Budaya kuliner global jadi tren terbesar, tapi apakah kita menyadari dampak negatifnya? Sadari dampak Gengsi sosial, kesehatan dan nilai waktu kita.
Camilan manis, menghangatkan badan, tapi tidak begitu membuat perut kenyang. Hem, apa ya?
Jika kuliner tradisional tidak dikenal anak-anak dan generasi muda, bagaimana mau disayang dan dihargai lebih-lebih disukai oleh mereka?
Apakah kamu bosan makan cemilan yang itu-itu saja? Kamu bisa coba nih, cemilan tradisonal suku mandailing dengan rasa yang cocok di lidah millenial.
Apem selegit wingko babat berhasil kubuat, bahkan bersama kenangannya.
Bagi masyarakat yang pernah ke Bali pasti familiar dengan kudapan ini sehingga tidak butuh promosi mahal untuk menarik pembeli atau konsumen.
Gulai Anyang adalah gule jeroan tanpa santan kaya rempah. Biasanya dimakan dengan nasi panas atau bisa juga dengan ketupat.
Empal gentong yang ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda dapat menguatkan ketahanan budaya.
Pallu kaloa mempunyai citarasa yang kompleks. Aroma dan citarasa yang menonjol adalah kluwek, sehingga memang sekilas terasa seperti rawon.
Familiar dengan Ikan dan Telur Tuing-tuing? Orang di Makassar biasanya mengolahnya dengan masak santan? Penasaran? yuk simak cara pembuatannya.
