Daging kuda yang diolah dengan berbagai rempah-rempah bumbu coto, akan menjelma menjadi Coto Kuda dengan rasa yang nendang mendebarkan.
Pallu kaloa mempunyai citarasa yang kompleks. Aroma dan citarasa yang menonjol adalah kluwek, sehingga memang sekilas terasa seperti rawon.
Membuat ikan pallu kacci khas makassar sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Mari mencoba menikmati barobbo yang cara buatnya cukup mudah tapi rasanya bisa diadu.
Berikut ini saya ingin berbagi informasi bagaimana membuat kueberbahan pisang. Di antaranya kue khas Makassar.
Ada mie "Titi" yang gurih hangat. Mie goreng kering disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena khas Makassar
Putu cangkiri' atau putu cangkir mempunyai bentuk mirip bagian bawah cangkir bila posisinya ditempatkan terbalik
