Berdagang menjadi salah satu mata pencaharian yang dilakukan oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia.
Selain empal gentong dan nasi jamblang, Tahu Gejrot adalah kuliner khas Cirebon juga yang legendaris dan mudah ditemukan. Dijamin rasanya bikin nagih.
Tahu gejrot adalah hasil kemampuan mengolah tahu yang diiris dan dipotong kecil. Kemudian disiram dengan rebusan air gula merah dan kecap.