Sate bandeng pertama kali dibuat pada masa raja Banten pertama yaitu Maulana Hasanuddin.
Brand positioning adalah cara atau srategi yang membuat perusahaan diingat baik oleh costumer atau mendapatkan tempat khusus dari konsumen.
Sebagai wilayah kerajaan islam yang berada di daerah pesisir, olahan ikan bandeng jadi menu wajib yang selalu disuguhkan dalam berbagai acara.
