Rumah Makan Sederhana Hj. Erat di Sumedang mempertahankan kualitas rasa masakan Sunda sejak 1972. Dengan konsistensi rasa dari sejak dahulu.
Dari nasi, lauk-pauk, hingga jenis sambalnya, makanan Sunda termasuk hidangan kuliner yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Karedok biasanya disajikan dengan kerupuk, bisa langsung dimakan tanpa nasi apalagi ditaburi dengan bawang goreng, wah mantap rasanya!