Selintas, memang ada kemiripan antara nata de coco, jelly dengan agar-agar.
Olahan produk dari Tahu Tenggiri dan Karagenan yang kami namakan TAK-TIK ini dapat menjadi salah satu inovasi dalam peningkatan gizi
Oleh : Rahmat Widianto dan Muhammad Iqbal Fanani GunawanBahan Tambahan Pangan (BTP) merupakan salah satu komponen penting dalam proses pengolahan prod
