Tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dicari orang. Bagi pemancing, ikan tenggiri adalah target yang istimewa karena dagingnya lezat.
Memiliki cita rasa yang asin manis dengan tekstur saos kacang kentalnya yang pas, Siomay Mamang IAIN tidak pernah sepi pembeli.
Kebutuhan konsumen akan nugget ikan tenggiri adalah untuk memenuhi kebutuhan gizi terutama pada anak-anak karena rasanya yang lezat.
Edukasi Ibu Ibu PKK RT01/RW03 Pentingnya Mengonsumsi Ikan dan Udang Untuk Meningkatkan Imun Tubuh Saat Pandemi COVID-19
Oleh: Perdiansyah (1) dan Junianto (2) 1. Mahasiswa Program Studi Perikanan Universitas Padjadjaran &nb
Oleh :Jefry Yoris Bangun 1 dan Junianto2 1Mahasiswa Program Studi Perikanan Universitas Padjajaran2Dosen Program Studi Perikanan Universitas Padj
