Salah satu ambisi pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia lewat pencanangan program makan bergizi gratis.
Karbohidrat kompleks, merupakan karbohidrat yang memiliki struktur kimia terdiri dari molekul gula sebanyak tiga atau lebih yang saling bersangkutan
Alih-alih memberdayakan masyarakat lokal, penggunaan ikan kaleng malah memperburuk ketergantungan pada industri besar.
Apa itu histamin? jika berlebihan bisa menyebabkan alergi dan ini bisa berasal dari ikan kaleng kemasan.
Saat ini yang menjadi topik dalam memperbincangkan program makan bergizi gratis cenderung ke arah lauk.
Ikan dalam kaleng tidak menerima diri, mereka menuntut manusia juga perlu masuk dalam kaleng biar tahu rasanya tidak dihargai sebagai barang kalengan.
Ikan kaleng kemasan khususnya ikan berlemak seperti Sarden, Tuna dan Makarel memiliki kandungan Omega 3 yang tinggi.
Benarkah kita hanya bisa impor kebutuhan produk-produk tersebut, bagaimana dengan produsen dalam negeri kita?
Topik Pilihan Kompasiana kali ini adalah tentang ikan Kalengan. Apakah baik digunakan sebagai konsumsi anak anak?
"Dasar anak-anak, memang suka repot! Coba, Bu Mirna, lebih sering ikut parenting class, anaknya bisa lebih anteng, loh," lanjut Bu Tini dengan senyum
Ikan kaleng kemasan, seperti sarden, dapat jadi pilihan dalam program Makan Bergizi Gratis karena kandungan proteinnya, namun perlu perhatian terhadap
Mengkaji manfaat dan kerugian dari ikan kaleng untuk program makan bergizi gratis dari beberapa aspek dan membuat ide baru dalam penyajiannya.
Sekalipun dengan perahu kecil dan jala yang rapuh, nelayan tak pernah gentar. Mengarungi Samudra nan luas, menempuh badai dan gelombang nan garang.
Apakah tenaga kerjanya asli dari Indonesia semua? Atau menggunakan tenaga kerja asing seperti proyek kereta cepat Jakarta-Bandung, Whoosh—di mana
Indonesia, sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, dikenal dengan lautan yang kaya akan sumber daya alam.
Memilih tenor 10 tahun juga memberikan keseimbangan antara cicilan bulanan yang masih terjangkau dan kestabilan keuangan jangka panjang.
Ikan kaleng kemasan yang akan dijadikan menu makan siang gratis, perlu dikaji lagi, baik dari segi gizi maupun bahayanya.
Semoga bermanfaat
Sebaiknya ikan kaleng kemasan cukup jadi komplementer. Tetap jadikan ikan segar sebagai menu utama. Lagi pula, masih ada sumber protein lainnya.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengusulkan penggunaan ikan kaleng sebagai bahan baku utama dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG)
