Tulisan ini berisi mengenai penjelasan mengapa gelatin dapat digunakan sebagai penstabil ice cream.
Minyak gelatin sudah pasti haram? lalu apakah ada penggantinya agar halal?
Gelatin kulit kerbau dapat dijadikan alternatif untuk industri maupun konsumen makanan
Berawal dari keresahan obat sintetis hipertensi dalam bentuk kapsul yang sulit dikonsumsi dan ditambah memiliki efek samping negatif, tiga mahasiswa i
Saya dikejutkan dengan tayangan NAS yang video-videonya membuka banyak hal di sekitar kita. Kebanyakan hal-hal yang menyangkut masalah sosial dan pari
Surimi adalah produk setengah jadi yang berbahan dasar ikan yang telah diproduksi melalui tahap proses secara kontinu yang meliputi penghilangan kepal
Kisruh 'Vaksin Halal-Haram' merupakan permasalahan yang belakangan ini sedang hangat-hangatnya dibicarakan di Indonesia. Pasalnya, sejak Majelis Ulama
Sebelumnya pernah sempat sampai “ramai” tentang adanya beberapa “barang” yang dipergunakan secara luas oleh masyarakat, yang ternyata mengandung bahan
Es mambo adalah produk olahan beku yang sudah ada dan menjadi kegemaran sebagian orang sejak dulu. Dari jaman penulis kecil hingga sekarang es mambo t
[caption id="" align="alignright" width="361" caption="Kue Tiramisu (sumber: http://sites.google.com/site/meltonrecipe/tiramisu)"][/caption] Yang n
