Tiwul dan gatot merupakan produk pangan tradisional dari singkong yang memiliki nilai gizi baik namun kurang terkenal. Tiwul, gatot menjadi alternatif
Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal, ditaburi sedikit garam dan parutan kelapa yang telah dikukus, menambah cita rasa dari gathot semakin enak.
Bahan makanan ini sering dilecehkan orang. Bahkan kata 'gaplek' dalam berkomunikasi 'guyonan' sering dikonotasikan negatif, "Dasar gaplek!"Gaplek adal
