Mohon tunggu...
#gastronomi
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Cerita Kocak Pas Sahur : Lelucon Gastronomi Dini Hari
Repa Kustipia
Repa Kustipia
04 Maret 2025 | 1 minggu lalu

Cerita Kocak Pas Sahur : Lelucon Gastronomi Dini Hari

Lelucon gastronomi di pinggiran warkop dan warteg tentang cita rasa nusantara yang instan

Lyfe
290
4
0
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Gastronomi antara Makanan Porsi Kuli dan Minuman Rasa Kayu
Effendy Wongso
Effendy Wongso
03 Maret 2025 | 1 minggu lalu

Gastronomi antara Makanan Porsi Kuli dan Minuman Rasa Kayu

Garnish atau garnishing adalah hal penting dalam dunia kuliner atau gastronomi.

Travel Story
303
49
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Paulus Miki
Paulus Miki
24 Februari 2025 | 2 minggu lalu

Gastronomi pariwisata : Menikmati Budaya Melalui Kuliner

Semoga artikel ini pembaca dapat menambah pengetahuan dan wawasan illmu terkait dengan pentingnnya mencaga dan mengembangkan kuliner tiap daerah

Humaniora
27
49
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Syaiful Anwar
Syaiful Anwar
16 Februari 2025 | 3 minggu lalu

Gastronomi ; Perspektif Ekonomi.

Gastronomi tidak lagi sekadar tentang makanan; ia telah menjadi...

Cerita Pemilih
34
1
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Gastronomi, Potensi Unik Pariwisata Indonesia
Yose Revela
Yose Revela
14 Februari 2025 | 3 minggu lalu

Gastronomi, Potensi Unik Pariwisata Indonesia

Potensi ini juga berbanding lurus dengan Data Referensi Tempat Wisata Kemenparekraf tahun 2023.

Travel Story
418
17
3
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Gastro-tourism, Hutan dan SDGs
Khulfi M Khalwani
Khulfi M Khalwani
03 Januari 2025 | 2 bulan lalu

Gastro-tourism, Hutan dan SDGs

Gastronomi hutan mendorong pelestarian hutan dengan memberikan nilai ekonomi pada keberadaan ekosistem hutan.

Inovasi
171
5
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Mengenal Gastronomi Indonesia Bersama Stiepar Yapari Bandung : Menyajikan Hidangan Manado Oleh Chef Anton Kuswendi
Irsyad Athalla
Irsyad Athalla
17 Desember 2024 | 2 bulan lalu

Mengenal Gastronomi Indonesia Bersama Stiepar Yapari Bandung : Menyajikan Hidangan Manado Oleh Chef Anton Kuswendi

Bandung,  16 Desember 2024, Mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata YAPARI Bandung Program Studi Alih Jenjang S1 Manajemen  mengada

Travel Story
84
5
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Satu Dekade Catatan Lapangan Peneliti Independen Bidang Gastronomi dan Antropologi Pangan
Repa Kustipia
Repa Kustipia
16 Desember 2024 | 2 bulan lalu

Satu Dekade Catatan Lapangan Peneliti Independen Bidang Gastronomi dan Antropologi Pangan

Bagaimana Peneliti Independen di Indonesia Menikmati Suka-Dukanya dalam Meneliti Gastronomi & Antropologi Pangan ?

Humaniora
419
7
3
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kopi 'Senjata' Potensial Gastro Diplomasi Indonesia
Yose Revela
Yose Revela
12 November 2024 | 4 bulan lalu

Kopi 'Senjata' Potensial Gastro Diplomasi Indonesia

Di level Asia Tenggara, gastro diplomasi mulai dijalankan pemerintah Thailand tahun 2002

Vox Pop
97
4
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Mencicipi Tahu Kupat Solo Sambil Mempelajari Gastronominya
Retno Endrastuti (IBUN ENOK)
Retno Endrastuti (IBUN ENOK)
23 Oktober 2024 | 4 bulan lalu

Mencicipi Tahu Kupat Solo Sambil Mempelajari Gastronominya

Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner khas berbahan dasar tahu dan kupat. Contohnya tahu kupat Solo, kupat tahu Magelang, tahu guling Jogja

Travel Story
335
3
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Pekan Gastronomi Prancis "Cita Rasa Prancis J'adore" Akan Diadakan di Yogyakarta Dan Seluruh Indonesia Pada 01 - 13 Oktober 2024
I NyomanTriyanuartha
I NyomanTriyanuartha
30 September 2024 | 5 bulan lalu

Pekan Gastronomi Prancis "Cita Rasa Prancis J'adore" Akan Diadakan di Yogyakarta Dan Seluruh Indonesia Pada 01 - 13 Oktober 2024

Dok. Press ReleaseSetelah meraup sukses di edisi perdana tahun 2023 lalu, Pekan Gastronomi Prancis “Cita Rasa Prancis j’adore!” kembali dise

Travel Story
362
3
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Jengkol: Evolusi Gastronomi Masa Kini, Asam Jengkolat dan Fungsionalitas Komoditas
Repa Kustipia
Repa Kustipia
06 Juli 2024 | 8 bulan lalu

Jengkol: Evolusi Gastronomi Masa Kini, Asam Jengkolat dan Fungsionalitas Komoditas

Mampukah jengkol menaklukan sumber pangan lainnya dengan kekuatan aroma yang khas?

Inovasi
912
14
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain) Kopi di Negara Demokrasi
Repa Kustipia
Repa Kustipia
03 Juli 2024 | 8 bulan lalu

Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain) Kopi di Negara Demokrasi

Mengurai jalan panjang manajemen rantai pasok kopi.

Inovasi
872
15
5
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Pohon Mahoni, Gastronomi dan Etnobotani yang Mulai Rentan Punah Dalam Waktu Dekat
Repa Kustipia
Repa Kustipia
01 Juli 2024 | 8 bulan lalu

Pohon Mahoni, Gastronomi dan Etnobotani yang Mulai Rentan Punah Dalam Waktu Dekat

Mahoni adalah komoditas yang rentan punah karena menurunnya populasi global, bagaimana mahoni bisa sangat bermanfaat bagi keseimbangan kehidupan?

Inovasi
760
13
2
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
"Makanan Termahal di Dunia" Hanya Sultan yang Mampu Beli
Jandris_Sky
Jandris_Sky
04 Juni 2024 | 9 bulan lalu

"Makanan Termahal di Dunia" Hanya Sultan yang Mampu Beli

Permintaan akan Kaviar Almas tetap tinggi karena statusnya sebagai simbol kemewahan dan keinginan untuk mencicipi pengalaman kuliner yang unik.

Travel Story
474
26
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Keuntungan Belajar Ilmu Kuliner untuk Masa Depan
Ahmed Teguh
Ahmed Teguh
18 Mei 2024 | 9 bulan lalu

Keuntungan Belajar Ilmu Kuliner untuk Masa Depan

Ternyata ini manfaat berkuliah gastronomi untuk anak jaman now

Humaniora
164
26
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Khasanah Gastronomi Yogyakarta yang Istimewa
Retno Endrastuti (IBUN ENOK)
Retno Endrastuti (IBUN ENOK)
17 Mei 2024 | 10 bulan lalu

Khasanah Gastronomi Yogyakarta yang Istimewa

Melalui makanan, kita dapat lebuh mengenal budaya setempat asal makanan itu

Travel Story
847
16
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Implementasi Antropologi Pangan Terapan pada Gastro Forestry sebagai Upaya Kelestarian Multikomoditas
Repa Kustipia
Repa Kustipia
25 Maret 2024 | 11 bulan lalu

Implementasi Antropologi Pangan Terapan pada Gastro Forestry sebagai Upaya Kelestarian Multikomoditas

Bagaimana masa depan hutan dalam era modern ? Mampukan Gastro Forestry menjadi implementasi kritis yang selaras dengan alam untuk memenuhi kebutuhan?

Inovasi
744
16
11
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Bioantropologi Etnobotani Pangan sebagai Konvergensi Interdisipliner Gastronomi
Repa Kustipia
Repa Kustipia
23 Maret 2024 | 11 bulan lalu

Bioantropologi Etnobotani Pangan sebagai Konvergensi Interdisipliner Gastronomi

Bagaimana jejak empiris historis menata tatanan gastronomi masa depan dalam konvergensi interdisipliner : Bionatropologi Etnobotani Pangan ?

Humaniora
587
4
1
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Membahas Sejarah Hidangan dan Bangunan Jakarta dengan Komunitas Temu Sejarah
Repa Kustipia
Repa Kustipia
18 Maret 2024 | 12 bulan lalu

Membahas Sejarah Hidangan dan Bangunan Jakarta dengan Komunitas Temu Sejarah

Seberapa penting keberadaan bangunan dan makanan di Jakarta secara historis ?

Lyfe
429
6
1
LAPORKAN KONTEN
Alasan