Garam Kusamba dihasilkan oleh bahu kekar, tangan legam dan peluh tanpa keluh sebagian perempuan petani garam pesisir pantai Desa Kusamba
Teknologi tradisional dan modern dalam pembuatan garam. Keduanya mengandalkan penguapan dengan bantuan sinar matahari.
Garam organik Kusamba telah menjadi produk tradisional khas Bali yang mampu melestarikan kearifan lokal serta sumber daya alam.