Tahukah Anda bahwa tubuh kita memiliki "pelicin" alami yang mempercepat semua proses biologis? Kenali enzim dan peran pentingnya dalam menjaga tubuh.
Plastik sintetik pertama di dunia adalah Bakelite, ditemukan di New York pada tahun 1907, oleh Leo Baekeland yang menciptakan istilah "plastik".
Protein merupakan susunan amino yang sangat penting untuk keperluan makhluk hidup.
Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, nanas dipercaya memiliki kemampuan untuk melunakkan daging, tapi benarkah demikian?
Di antara berbagai spesies mikroba yang mengeluarkan amilase, produksinya dari bakteri lebih murah dan lebih cepat dibandingkan dari mikroorganisme
artikel ini dibuat berdasarkan hasil uji yang sudah di lakukan di laboratorium tentang penurunan suhu berdasarkan aktivitas enzim
Produk fermentasi merupakan produk pangan yang diproses melalui bantuan mikroorganisme atau komponen biologis lain seperti enzim
sembuah enzim dengan ribuan manfaat, dan ramah lingkungan
Tempe dalam sudut pandang Etnofood didesa penggung
Pada saat potensi enzim telah habis, hidup tubuh itu pun berakhir.
Tim berharap hasil riset bisa bermanfaat untuk industri teh hijau, industri farmasi sebagai bahan baku preparat katekin,
Ekstrak daun pepaya dan buah nanas untuk upaya pengempukan daging
Mengempukkan daging biasanya membutuhkan waktu lama. Namun, ada cara untuk mengempukkan daging lebih cepat dan tidak merusak nutrisi pada daging.
Daging merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki nilai gizi berupa protein yang tinggi dan mengandung susunan asam amino yang lengkap
Udah nunggu lama pas masak daging taunya tetep keras? Yuk simak artikel ini biar tau tips nya!
Membahas enzim yang memegang peranan penting dalam berbagai pengolahan pangan, baik tradisional maupun modern.
Bagaimana proses tubuh mengeluarkan racun selama tidur, manfaat tidur serta dampak tidur tidak teratur
Dari dangke tradisional hingga susu modern: enzim protease adalah rahasia di balik kelezatan susu. Penasaran? Temukan kisahnya di sini!
Sediaan serum anti-aging mengandung nanopartikel emas ekstrak daun tin dalam meningkatkan proliferasi sel fibroblast dan penghambatan enzim elastase
Sebanyak 20 orang Warga Binaan Pemasyarakatan Rutan Kelas IIB Boyolali ikuti pelatihan pembuatan eco enzim sabun serba guna
