Teknik pengeringan modern: electrospraying, nano spray drying, dan electrostatic spray drying. Ketiga metode ini meningkatkan efisiensi encapsulation.
Minyak atsiri merupakan produk ekstraksi tanaman yang mudah menguap. Oleh sebab itu dibutuhkan teknik untuk meminimalisir hal tersebut.
Ada berbagai hal diletakkan dalam kapsul, seperti pangan, bakteri, obat, data bahkan manusia. Mengapa kapsul?
Tahukah kamu, kopi mudah mengalami kerusakan yang dapat menurunkan cita rasa dan kandungan bioaktif yang baik untuk tubuh? Teknik Nanoenkapsulsi kopi
Mikroenkapsulasi adalah suatu teknik fisik mengemas suatu bahan aktif (inti) dalam bahan sekunder yang berupa lapisan film yang tipis.
