Menepi Sejenak dari Hujan Sembari Menikmati Coto Makassar Sudah beberapa hari Kota Makassar diguyur hujan lebat. Bahkan sesekali disertai hujan b
Coto makassar adalah kuliner khas dari Sulawesi-Selatan yang kaya akan rempah yang biasa disebut rampa patang pulo.
Makanan Khas Makassar tidak ada yang menggunakan saus kacang satau sambal kacang seperti makanan khas daerah lainnya. Kenapa, ya?
Menghargai sejarah dan budaya melalui Coto Makassar
Coto Makassar di Jogja. Makassar salah satu kota penghasil makanan enak di Indonesia.
Coto Makassar mengandung puluhan rempah yang bikin lezat dan hangat. Sehangat persahabatan kami yang lintas usia lintas pulau.
Pengalaman Istri Bang Nur dalam membuat kue sendiri bermodal "Resep Lebaran Warisan Keluarga" -- sesuai tema Ramadan Bercerita 2024 Kompasiana kali in
Menulis eksplorasi kuliner timur di Yogyakarta
Daging kuda yang diolah dengan berbagai rempah-rempah bumbu coto, akan menjelma menjadi Coto Kuda dengan rasa yang nendang mendebarkan.
Empat jenis hidangan berkuah berbahan baku daging khas Makassar, lezat ampun-ampunan
Gagal menyantap menu incaran, akhirnya melahap Coto Makassar yang katanya dibuat dari rebusan daging dengan 40 macam rempah. Ternyata enak banget!
Jelajah Kuliner Nusantara Ala Pemakan Segala, dari Kaparende sampai coto makassar hingga mie kocok bandung
Pada kesempatan ini, akan digambarkan jenis makanan khas Sulawesi Selata yang sering dijumpai di Kota Makassar yakni coto makassar dan pallubasa
Coto Makassar ada everywhere meski tak sebanyak soto asal Jawa. Coto ini tak sama dgn soto versi Jawa. Kuah gelapnya dan bumbu kencangnya. Itulah dia.
Ketupat yang dihancurkan pakai tangan dan disendok dulu baru dicampur kuah memang cara makan yang menarik dan unik.
coto seharusnya melambangkan kesetaraan. Daging dan jeroan harus disantap bersama. Tidak peduli kaum bangsawan atawa rakyat jelata
Menikmati soto daging kuah bening dengan risoles/kroket garing, adalah petualangan rasa yang memberikan pengalaman baru. Mengenyangkan. Menyenangkan.
Selain panorama kota yang menawan, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan ini juga sangat kondang dengan aneka kulinernya yang sangat menggugah selera.
Coto Makassar. Makanan ini punya banyak penggemar tapi juga bisa memicu masalah jika anda punya penyakit asam urat dan kardiovaskular lainnya.
Indonesia memiliki puluhan jenis soto dengan cita rasa yang menakjubkan. Dari Soto Madura, Soto Betawi hingga Coto Makassar. Tiada duanya!
