1) Kulit Cherry (Pericarp)Hijau blom matang dan merah sudah matang , lapisan tebal dan berfungsi untuk melindungi kopi dari hamaSebuah lendir kopi yan
1) Ukuran Biji KopiBiji Kopi Arabica lebih besar dan cenderung berbentuk lonjong , sedangkan biji kopi Robusta lebih bulat.2) Ketinggian tempat t
