Croquembouche bukan hanya sekadar hidangan penutup; ini adalah pernyataan artistik dan keahlian kuliner
Siapa yang belum tahu kalau kue sus asalnya dari Perancis?
Meskipun keduanya sekilas terlihat sama, namun ada jarak yang menjadi perbedaan antara Choux Pastry dan Eclair.
Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya
