Bir Pletok adalah minuman tradisional yang berasal dari Betawi, suku asli Jakarta.
Reaksi kimia ragi dalam pembuatan bir pletok melibatkan penanganan gula oleh ragi Saccharomyces cerevisiae.
Minuman berenergi dan menyegarkan tubuh kita ada pada bir pletok bang Taufiq, pemilik sanggar sirih dare
Peninggalan kong Ahmad menjadi warisan babe Ali, saat ini semuanya diwariskan ke murid kesayangannya
Penting buat mengabdi dan belajar kepada guru untuk menjadi murid kesayangan
Berikut oleh-oleh khas Jakarta yang legendaris, dari dulu sampai saat ini. Oleh-oleh di atas bisa dengan mudah kamu temukan di Jakarta!
Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang berkhasiat untuk menghangatkan tubuh karena memiliki berbagai kandungan rempah di dalamnya.
Dalam naskah Nagarakertagama yang ditulis pada tahun 1365 Masehi ada disebut-sebut bahwa tuak atau alkohol ini disajikan dalam acara ritual tertentu.
Konon nama bir Jawa ini berasal dari Java Bier, bir miliknya meneer-meneer Belanda. Bir dari gandum ini mengandung kadar alkohol sekitar 7,9 persen.
Hajjah Titin mendapatkan pesan dari tetua betawi agar Bir Pletok tidak musnah dari pasaran karena yang produksi Bir Pletok makin sedikit. Pengusaha Bi
"Perlu juga ada cagar kuliner... terhadap masakan asli Indonesia seperti rendang dan jangan sampai dilupakan juga Coto Makassar" Demikian respon dan s
Minuman tradisional asal Jakarta ini dibuat dari campuran rempah-rempah seperti kayu secang, gula, lada, pala, kapulaga, cengkeh, sereh, daun pandan,
