Bakso disajikan dalam keadaan panas dengan kuah bening biasanya juga di tambahkan mie dan bihun serta telur kemudian di taburi bawang goreng.
Jogyakarta 23 Februari 2017 jam 16.30, baru daja meninggalkan benteng Vredeburg menuju Bandara Adi Soecipto. Di kendaraan memeriksa WA yang ma
4 Februari 2017 akan genap setahun usia Baksolahar. Terima kasih atas seluruh dukungannya.Terimakasih kasih kepada teman kantor, mitra usaha dan sepro
Menurut ku konsep franchise yang ada sekarang terlalu kaku. Semua produk, pengelolaan dan sistem terpusat di tangan Franchisor. Ini biasa mematikan kr
Bakso Lahar sedang mengembangkan produk baru, saat ini baru tahap uji coba, dengan mengembangkan kuah bakso berwarna hijau.Ide ini di dapatkan saat me
Setiap orang memiliki kesukaannya sendiri. Begitu pun dalam dunia perbaksoan, setiap target pasar memiliki persepsi tentang enak atau tidaknya r
Kriuk kuah bakso lahar berasal dari tulang muda sapi. Tulang muda sapi ini sangat istimewa karena dari satu ekor sapi yang dipotong, hanya ada 3-4 kil
Ini hanya riset kecil tentang bakso lahar, mungkin tidak mewakili tetapi bisa jadi sebuah indikasi awal.Di rumah produksi bakso lahar kedatangan teman
Ingn ramai dikunjungi para penikmat kuliner ? Buatlah sebuah pertanyan mendasar, apa yang menyebabkan calon pembeli mau datang ke kedai kita ?Buatlah
Memecah proses produksi dalam bagian bagian cara kerja yang cendrung sama adalah salah satu cara untuk mereview sebuah proses.Pekerjaan yang sama butu
Makin unik makan makin sulit pula untuk memproduksinya. Makin seragam maka akan makin simpel pula dalam memproduksinya.Awalnya bakso lahar hanya menju
Saat ini bakso lahar memiliki segmentasi pelanggan yaitu mitra kerja pemilik kedai, Reseller dan Konsumen akhir. Untuk segmentasi Konsumen akhir dibag
[caption caption="Bakso Lahar"][/caption]Kehadiran bakso lahar ditengah pasar sungguh disambut sangat antusias. Untuk menyambut antusiasme tersebut be
Bagaimana menjual bakso dengan citarasa dan kualitas yang tetap terjaga ? Caranya dengan membuat standarisasi dalam proses pembuatan bakso.Secara umum
Bagi tukang masak digital timbangan begitu dig jaya. Tanpa nya cita rasa dan aroma masakan bisa kacau balau.Bagi mereka yang masak untuk produksi mass
[/caption]Ada 2 unsur agar penikmat bakso merasakan sensasi semangkuk bakso yaitu pentil bakso dan kuahnya. Salah satu tidak mendukung maka kenikmatan
Mereka tiba sekitar jam 10 pagi dengan 3 krunya. Kehadiran mereka disambut dengan antusias, bukan saja oleh tim bakso lahar tetapi juga oleh warga sek
Banyak yang mengandalkan vetsin atau MSG murni agar bakso terasa gurih, padahal bumbu dan bahan mentah alami bakso bisa membuat gurih dengan sendiriny
Perubahan memang selalu abadi. Penyesuaian adalah salah satu cara menyikapinya. Penyesuaian, cara untuk men;aga kesinambungan. Mengapa berubah ? Pert
Sabtu 20 Februari 2016 sangat luar biasa. Sebelum tidur ku coba memeriksa WA dari teman teman yang masuk. Ternyata ada WA dari konsumen bakso lahar da
