Menurut catatan, soto pertama kali ditemukan di daerah pantura, pada abad ke-19 Masehi. Bentuknya adalah makanan berkuah dengan isi daging atau jeroan
soto nusantara, coto makassar, sejarah coto makassar, beda coto dan soto, asal usul soto di indonesia, sejarah soto, soto berasal dari masakan china