Sebagian besar, gulma dianggap sebagai tanaman pengganggu yang dapat merugikan. Gulma kirinyuh memiliki kandungan senyawa aktif sebagai antikolesterol
santan pangan fungsional kolesterol anti bakteri virus
Produk kefir populer sebagai minuman kesehatan, khususnya untuk melancarkan pencernaan karena mengandung probiotik.