Cilok di Hiji Gang anu Dipikaresep Ku Balara (Bapak Nanang Hermawan)

Cilok, tangtos urang sadayana wawuh sareng jajanan ieu anu populer di kalangan sadaya golongan ti barudak dugi ka ibu-ibu, cilok biasana didahar nalika hawa tiis.

Cilok nyata jajanan padat anu dijieun tina Aci, Tepung jeung Endog atawa Daging minangka eusina. Salian ti keur jajanan, cilok og biasa dijadikeun pendamping hidangan anu basajan tur kenyang.

Cilok mangrupa singketan tina aci dicolok, hartina singketan ieu bahan utama dina nyieun ieu kadaharan nyata "ACI" jeung lamun si Aci dicampurkeun jeung isian daging geus siap, diperlukeun iteuk pikeun nyodok cilok, biasana dina bentuk rotan ipis, runcing.

Campuran cilok biasana ngagunakeun tahu coklat salaku pelengkap sarta biasana jalma nambahkeun mie instan jeung sangu.

Cilok og salah sahiji kadaharan anu pang populerna, salah sahijina nyata Cilok Pak Nanang Hermawan, ayana di gang sempit di wewengkon Sentul, Kandang Roda Kab  Bogor teu welh niat ngajual rupa-rupa jajanan siap santap, contona cilok.

Cilok Pak Nanang mangrupa kadaharan anu paling ditonjolkeun ku rasa ngeunahna, kumaha henteuna, kalawan hargana Rp. 5.000 jeung anjeun meunang 5 ciloks dina bentuk nu bisa disebutkeun teu patut eta pikeun harga "aranjeunna kudu rada mahal." ceuk nu meuli.

Cilok Pak Nanang dijieun tina bahan utama Tapioka anu dicampurkeun jeung daging sapi jeung ditambahan ku rempah-rempah. Anu ngabdakeun cilok Pak Nanang jeung cilok sjnna nyata aya varian sambel cabe hjo jeung bumbu seblak.

Di balik usaha anu beuki meujeuhna ieu, Pak Nanang tos ngawitan karir di usaha cilok ti taun 2022, tiasa disebatkeun anjeunna teh pemula jualan cilok, tapi teu disangka-sangka, sanaos nembe ngamimitian, usahana ayeuna laris, dibalikan deuisammhna usaha gagal, tapi dina kanyataanana Pak Nanang geus berjaya ngadirikeun usahana, anjeunna teu pesimis ngeunaan sagala usaha anjeunna ngalakukeun. Sanaos Pak Nanang nuju ngontrak, niat ageung pikeun ngamimitian usaha parantos kacumponan, ku tekad sareng niat anu ageung, usaha ngajual cilok Pak Nanang ayeuna nak.