Bawang putih juga bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung & stroke. Kandungan sulfur dalam bawang putih membantu mengurangi kadar lipid dalam darah, yang pada gilirannya mengurangi risiko penumpukan plak di arteri.
Kolesterol adalah momok yang sangat menakutkan bagi kesehatan, terlebih lagi jika tidak bisa mengontrol kadarnya dengan baik. Mengonsumsi bawang putih mentah secara rutin/dalam bentuk suplemen dapat memberikan manfaat ini. Untuk menjaga khasiatnya, hindari memasak bawang putih dengan suhu yang terlalu tinggi atau terlalu lama, karena ini bisa mengurangi efektivitasnya dalam menurunkan kolesterol.
4. Meningkatkan Kesehatan JantungÂ
Selain menurunkan tekanan darah & kolesterol, bawang putih juga bermanfaat secara umum bagi kesehatan jantung. Bawang putih dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, & mengurangi risiko pembekuan darah. Semua ini berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik & mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Untuk menjaga kesehatan jantung , konsumsi bawang putih secara rutin adalah langkah yang baik. Penting untuk memastikan bahwa bawang putih diolah dengan cara yang mempertahankan kandungan allicin & senyawa aktif lainnya. Menambahkan bawang putih pada akhir proses memasak atau mengonsumsinya mentah adalah cara yang efektif.
5. Bertindak sebagai AntioksidanÂ
Bawang putih memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang berarti dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan penuaan dini & berbagai penyakit kronis, termasuk kanker. Senyawa sulfur dalam bawang putih, termasuk allicin, membantu mengurangi oksidasi & melindungi sel dari kerusakan.
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Â Untuk memaksimalkan manfaat antioksidan dari bawang putih, konsumsi bawang putih segar/dalam bentuk suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih dapat menjadi pilihan yang baik. Hindari memasak bawang putih terlalu lama untuk mempertahankan kandungan antioksidannya. Â
6. Meningkatkan Kesehatan TulangÂ
Bawang putih ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan tulang. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu meningkatkan estrogen pada wanita, yang penting untuk kesehatan tulang, terutama setelah menopause. Selain itu, kandungan antioksidan & anti inflamasi dalam bawang putih juga berperan dalam menjaga kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi bawang putih secara rutin dalam makanan bisa menjadi cara alami untuk menjaga kesehatan tulang. Bawang putih bisa ditambahkan ke dalam berbagai hidangan seperti sup, tumisan/salad. Namun, seperti biasa, hindari memasaknya terlalu lama atau dengan suhu yang terlalu tinggi agar khasiatnya tetap terjaga.
7. Mendukung Kesehatan PencernaanÂ
