Siapa yang tak kenal Nanggroe Aceh Darussalam? Provinsi paling barat sumatera yang telah berganti nama menjadi Provinsi Aceh ini, memiliki segudang keistimewaan.
Pantas saja provinsi ini pernah menyandang gelar sebagai Daerah Istimewa selama beberapa dekade lampau. Selain dikenal dengan sebutan “serambi mekkah” yang kental dengan hukum syari’atnya, Aceh juga memiliki ragam keistimewaan lain dalam aspek adat, budaya, dan kuliner. Berbicara tentang kuliner, situs sahabatnesia.com merangkum 36 jenis makanan khas Aceh yang menjadi andalan daerah ini.
Beberapa yang terkenal di antaranya: mie aceh, sate matang, kuah pliek-U, kuah masam keu-eung, ayam tangkap, rujak aceh, keumamah, timphan, dan banyak lainnya. Namun, di antara kuliner khas ini, terdapat satu jenis kuliner khas daerah kepulauan Aceh, yakni Kabupaten Simeulue. MEMEK. Itulah sebutan untuk jenis kuliner daerah ini.
Memek memiliki tekstur dan aroma yang menarik perhatian siapapun yang belum pernah mencicipinya. Bagi sebagian orang, nama memek memang cenderung berkonotasi negatif.
Namun, nama memek ini tidak bisa diganti, karena bagi masyarakat asli Simeulue, hal tersebut merupakan kuliner khas yang diwariskan oleh para leluhur atau nenek moyang mereka secara turun-temurun.
Tak heran jika sebutan “memek” ini menjadi pusat perbincangan para netizen. Sebutannya saja sudah membuat para pendengar merasa risih bahkan tertawa.
Memek merupakan makanan khas tradisional yang berasal dari Kabupaten Simeulue, Aceh. makanan ini terbuat dari campuran beras dan pisang.
Bagi masyarakat asli Simeulue, memek sendiri sebenarnya memiliki arti mengunyah atau menggigit. Pada zaman dahulu, para nenek moyang sering mengunyah beras ketan yang dicampur pisang, sehingga muncullah sebuah istilah “mamemek”.
Namun, lama kelamaan makanan yang dimakan para nenek moyang itu sudah berubah menjadi sebutan “memek” bukan lagi “mamemek”.
Banyak orang yang mencari makanan ini dikarenakan rasa penasaran yang teramat dalam. Betapa tidak, dari namanya saja sudah membuat semua orang ingin melihat bagaimana wujud, rasa dan teksturnya.
Pada umumnya makanan ini hanya ada di Simeulue. Daerah penghasil cengkeh dan lobster ini juga mulai meyediakan menu makanan khas simeulue yang sering disebut memek itu di setiap kafe-kafe yang ada di simeulue. Jadi, jika ingin sekali mencobanya bisa langsung dicari di kafe-kafe terdekat yang ada di pulau Simeulue.
