Kecamatan Tambang Ulang yang terletak di Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan, memiliki potensi besar dalam produksi padi. Dengan dukungan kondisi geografis dan iklim yang menguntungkan, serta keterlibatan pemerintah dan masyarakat, daerah ini berhasil meningkatkan produktivitas pertanian.
Kondisi Geografis dan Iklim
Daerah ini dikenal dengan tanahnya yang subur dan sistem irigasi yang baik, yang sangat mendukung pertumbuhan padi. Iklim tropis dengan curah hujan tinggi dan suhu yang relatif stabil sepanjang tahun memberikan keuntungan tersendiri bagi petani. Musim tanam di Kecamatan Tambang Ulang biasanya berlangsung dua hingga tiga kali dalam setahun.
Berdasarkan data yang ada, produksi padi di Kecamatan Tambang Ulang menunjukkan hasil yang signifikan. Rata-rata hasil panen per hektar di daerah ini cukup kompetitif dibandingkan dengan daerah lain di Kalimantan Selatan. Komoditas padi dari Kecamatan Tambang Ulang tidak hanya memenuhi kebutuhan lokal, tetapi juga dipasarkan ke daerah lain, yang pada gilirannya meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.
Kebutuhan Beras Masyarakat
Kebutuhan masyarakat akan beras terus meningkat seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk. Diperkirakan, kebutuhan beras per kapita di daerah ini mencapai 113,15 kg per tahun, dengan konsumsi rata-rata 310 gram per hari. Untuk menghitung total kebutuhan beras di Kecamatan Tambang Ulang, rumus yang digunakan adalah:
Kebutuhan beras = 113,5 kg (kebutuhan per kapita) x jumlah penduduk
Pertumbuhan Penduduk dan Kebutuhan Pangan
Dari tahun 2015 hingga 2023, jumlah penduduk Kecamatan Tambang Ulang meningkat dari 16.334 jiwa menjadi 19.065 jiwa, dengan rata-rata pertumbuhan sekitar 3,9% per tahun. Pertumbuhan ini berimplikasi pada peningkatan kebutuhan pangan, khususnya beras. Kebutuhan beras meningkat dari 1.848 ton pada tahun 2015 menjadi 2.157 ton pada tahun 2023, sejalan dengan pertumbuhan jumlah penduduk.
Rasio Produksi terhadap Konsumsi
