Membangun Kemandirian Melalui Kegiatan KKN: Cerita Sukses Mahasiswa UPGRIS dalam Membuat Keripik Pisang

Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu kegiatan wajib bagi mahasiswa di berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Kegiatan ini tidak hanya mengajarkan mahasiswa tentang pengabdian kepada masyarakat, tetapi juga membantu mereka memahami lebih dalam tantangan dan potensi yang ada di tengah-tengah masyarakat. Di Universitas PGRI Semarang (UPGRIS), salah satu kelompok ke 16 mahasiswa KKN yang menunjukkan kreativitas dan semangat kewirausahaan mereka dengan membuat serta membantu usaha keripik pisang di rumah Mak Nah, seorang warga setempat.

 Mak Nah, seorang ibu rumah tangga yang tinggal di desa sekitar, merupakan tokoh yang dikenal dalam lingkungan sekitarnya karena keahliannya dalam memasak dan dipercaya untuk mengelola usaha keripik pisang tersebut. Kehadirannya menjadi inspirasi bagi sekelompok mahasiswa KKN dari UPGRIS yang merasa tertarik untuk berkolaborasi dengannya dalam membuat keripik pisang.

 Mahasiswa KKN UPGRIS mulai merancang ide bisnis keripik pisang sebagai produk yang dapat mereka kembangkan bersama Mak Nah. Mereka membuat keripik pisang yang dapat dikemas dengan kreatif dan memiliki cita rasa yang unik. Mahasiswa KKN UPGRIS membuat 2 rasa keripik pisang tersebut yaitu ada manis dan juga asin.

 Dengan dukungan dari pemerintah desa setempat, mahasiswa KKN UPGRIS mulai mengimplementasikan rencana mereka. Mereka belajar langsung dari Mak Nah tentang teknik memasak dan mengolah pisang menjadi keripik dengan cita rasa yang lezat. Selain itu, mereka juga belajar tentang manajemen usaha kecil. Mahasiswa KKN UPGRIS menjual keripik pisang tersebut di acara EXPO.

Dari perjalanan ini, mahasiswa KKN UPGRIS belajar banyak hal. Mereka memperoleh pengalaman berharga tentang kewirausahaan, kerja tim, dan pengabdian kepada masyarakat. Lebih dari itu, mereka juga menyadari pentingnya kolaborasi antara generasi muda dan tokoh-tokoh lokal dalam membangun ekonomi kreatif yang inklusif.

Kisah sukses mahasiswa KKN UPGRIS dalam merintis usha keripik pisang di rumah Mak Nah menjadi inspirasi bagi banyak orang. Dengan semangat pantang menyerah dan kerja keras, mereka berhasil membuktikan bahwa dengan kreativitas dan kolaborasi, kita dapat mengubah potensi lokal menjadi peluang nyata untuk kemajuan bersama.