Pendampingan Kualitas Gizi Anak Sekolah

Peran sebuah perguruan tinggi tidak hanya dengan mengajar mahasiswa dalam ruang kelas, namun pembagian waktu dalam lingkungan kampus dan lingkungan luar yang bergerak bersama para pedidik generasi milineal terus digalakkan. Beberapa kegiatan dosen Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Yapi Bone (STIP YAPI BONE), merasa penting melakukan kolaborasi antar sekolah di Bone, Sulawesi Selatan. Sehingga terlaksana beban kerja dosen dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat terwujud secara nyata dan partisipasi dari berbagai kalangan dapat terdukung seperti dari pihak Sekolah Dasar yang berada pada wilayah Kab. Bone, didampingan oleh Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Yapi Bone dengan bantuan support pendanaan dari salah satu perusahaan Japfa yang memiliki program bantuan pengadaan Kolam Ikan dalam pekarangan Sekolah.

Bentuk Pendampingan Budidaya Kolam Ikan - Dok. pribadi

Diskusi Kebermanfaatan Bersama Penyuluh, Pimpinan Sekolah dan Dosen STIP YAPI BONE - Dok. pribadi

Baca juga: Berbagi Sehat Konsumsi Makanan Jumat Berkah

Teknologi bioflok adalah salah satu cara budidaya ikan tanpa pergantian  air (Avnimelech 2007). Menurut De Schryver et al. (2008) teknologi ini  dilakukan melalui pengontrolan konsentrasi ammonia dalam perairan oleh bakteri  heterotrof. Bakteri heterotrof dapat memanfaatkan N organik dan anorganik pada  perairan.Teknologi bioflok berperan dalam menurunkan limbah nitrogen anorganik dari buangan metabolisme, hasil dekomposisi sisa pakan dan kotoran ikan melaluiproses  konversi mikroba terutama mikroba heterotrof. Mikroba heterotrof yang terbentuk dapat  dimanfaatkan sebagai pakan tambahan yang selanjutnya, dapat membantu meningkatkan  pertumbuhan ikan dan efisiensi pakan (Hargreaves2006). Bioflok merupakan agregat  mikroba yang tersusun tidak hanya oleh bakteri heterotrof tapi juga berbagai  mikroorganisme dan berbagai organisme lainnya seperti mikroalga, protozoa, rotifer,  dan oligochaeta (Ekasari 2009).  

Seperti Kelompok Pa’bentengan yang didampingi juga oleh STIP YAPI BONE, yang merupakan kelompok tani berlokasi di Desa Samangki, Kecamatan Simbang. Salah satu usaha yang dilakukan oleh Kelompok  Pa’bentengan selain melakukan aktifitas pertanian adalah selama ini kelompok ini juga  mempunyai usaha kolam ikan lele. Kolam ikan lele ini milik Kelompok bernama Pa’bentengan mengelola empat buah kolam terdiri atas dua kolam beton dan dua kolam terpal