Pabrik Tahu di Karadenan Ngahasilkeun Dua Digit per Bulan

  

    Tahu bodas mangrupa jenis tahu anu paling umum sarta bisa diolah jadi rupa-rupa masakan. Tahu bodas umumna dijual dina bentuk pasagi rupa-rupa ukuran dibungkus ku plastik atawa lawon kalayan cai saeutik. Tahu bodas ngandung protin lengkep, nyata 9 asam amino snsial anu diperlukeun tina dahareun. Ku kituna, kadel olahan bisa dijadikeun gaganti daging pikeun nyumponan kabutuhan gizi awak.

   Aya pabrik tahu anu beuki laris sarta mindeng didatangan ku konsumen anu meulina pikeun dijual deui, nya ta pabrik tahu anu aya di Jl. Kp. Pisang No.25, RT./004/RW./006, Karadenan, Kec. Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Nu boga pabrik teh nyaeta, Pak Sodik, 46 taun, jeung pamajikanana, Ny. Rustina, 42 taun, ngamimitian usaha nyieun tahu bodas atah dina bulan Mi 2010. Mimitina Pak Sodik ngan pagaw biasa, manhna resep diajar nyieun tahu kualitas, teu haseum. Sanggeus ngarasa kawas manhna mimitian ngawasa eta, manhna mimitian boga kawani pikeun muka usaha sorangan. Ku jalan asup ka pasar tradisional Bogor jeung Jakarta, ti mimiti usaha di pabrik ta ngan aya 10 pagaw.

   Pak Sodik mindeng ngalaman kagagalan dina produksi jeung penjualan tahu, mimitian ti nambahan jeung ngurangan jumlah produksi tahu, sok komo deui. Tapi ayeuna, jumlah pagaw di pabrik tahu Pak Sodik geus ngaronjat jadi 25 urang. Pabrik tahu ieu ngan boga 1 cabang jeung loba konsumn biasa datang meuli tahu pikeun dijual deui. Sanajan panjang perjuangan jeung kagagalan, Pak Sodik jeung pamajikanana bisa meunang panghasilan 10-15 juta unggal bulan.