Mohon tunggu...
Sutiono Gunadi
Sutiono Gunadi Mohon Tunggu... Purna tugas - Blogger

Born in Semarang, travel-food-hotel writer. Movies, ICT, Environment and HIV/AIDS observer. Email : sutiono2000@yahoo.com, Trip Advisor Level 6 Contributor.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tahukah Anda Toko Kue Tertua di Jakarta ?

21 Oktober 2024   05:00 Diperbarui: 21 Oktober 2024   02:52 24
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Maison Weiner (dokpri)


"Maison Weiner" sebenarnya termasuk toko kue jadul. Seperti halnya toko kue "Tan Ek Tjoan", "Bogor Permai" dan "Jumbo (Jumpa Bogor)", yang ketiganya juga toko kue jadul di Bogor, namun Maison Weiner gerainya lebih berkelas.

Terletak di jalan Kramat II, Kwitang, Senen, Jakarta Pusat toko kue ini agak tersembunyi, sudah ada sejak penulis belum lahir, tepatnya 1936. Sehingga boleh menyandang toko kue tertua di Jakarta.

Toko kue ini menyediakan aneka kue tanpa bahan pengawet, dan kebanyakan kue-kue Eropa atau Belanda, jadi meski letaknya berdekatan dengan pasar kue subuh di Pasar Senen, bukanlah saingan, karena beda pangsa pasar. Yang tersedia adalah almond bread, amandel brood, dreikorn brot, kaasbollen rollade, kattetong rollade,  ontbijtkooek,  rum mocca tart, saucijsbrood dan whole bread softbuns. Menurut pengelola toko kue ini yang merupakan generasi ketiga, kue-kue ini dibuat dari bahan tepung terigu dan telur, tanpa mentega. Untuk memberikan rasa dapat ditambahkan meisyes dan nougat.

Etalase (dokpri)
Etalase (dokpri)


Toko kue ini juga memiliki kue sehat, yang dijamin kaya serat, bergizi, tanpa gula, menggunskan madu, dan empuk saat digigit.

Pendirinya adalah Lee Liang Mey atau Nyonya Gem yang belajar membuat kue dari orang Belanda, semula menamai gerainya Bengkel Koewe. Salah satu karyawan andalannya adalah Durachman yang sangat ahli membuat kue.

Ciri khas toko kue dengan aksen warna merah putih ini membuat kue tidak terlalu banyak, karena kuenya tanpa bahan pengawet, jadi bila tidak habis terjual harus dibagikan ke tetangga atau panti asuhan

Toko kue ini buka dari hari Senin hingga Sabtu pada jam 10.00-19.00 dan hari Minggu tutup. Bila ingin mendapatkan diskon besar, berkunjunglah pada hari Sabtu.

Toko kue jadul ini menyediakan tempat untuk santap ditempat (dine in) meski lokasinya tidak terlalu luas. Dan menyediakan minuman ringan. Atau bisa juga membeli untuk disantap di rumah (take away).

Bagi pembaca yang telah berusia 50+ silakan bernostalgia, bagi generasi millenial atau Z, silakan merasakan kue kebanggaan ayah ibu bahkan opa oma pada saat masih muda.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun