Mohon tunggu...
Sutiono Gunadi
Sutiono Gunadi Mohon Tunggu... Purna tugas - Blogger

Born in Semarang, travel-food-hotel writer. Movies, ICT, Environment and HIV/AIDS observer. Email : sutiono2000@yahoo.com, Trip Advisor Level 6 Contributor.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Berburu Kuliner Legendaris di Cikini

20 September 2022   05:00 Diperbarui: 20 September 2022   09:40 855
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kikugawa (sumber: detik com )

Tempatnya biasa, seperti  warung pada umumnya, dengan meja dan kursi sederhana, namun hampir rata-rata penuh. Dan uniknya pelanggan gado-gado Bonbin ini jarang terlihat anak muda, kebanyakan opa oma yang Bernostalgia bersama teman-temannya.

Menu utamanya adalah gado-gado lontong atau tanpa lontong. Ada juga ayam goreng, mie ayam dan lontong cap go meh. Minuman yang tersedia juga umum, seperti es cendol, es jeruk, es teh tawar atau manis hingga teh hangat. 

Pemiliknya sekaligus kasir adalah opa oma yang sudah menggunakan komputer untuk menghitung pembayaran. Cara pesannya masih menggunakan lisan atau dicatat dengan kertas kecil, belum memakai i-pad. Tetapi sudah menerapkan pajak restoran.

Gado-gadonya menggunakan sambal kacang yang di blender halus. Jadi berbeda dengan gado-gado abang-abang yang sambal kacangnya diuleg kasar. Sayurannya direbus tidak terlalu matang, sehingga masih agak keras.

Gado-gado Bonbin (sumber: pergikuliner.com.)
Gado-gado Bonbin (sumber: pergikuliner.com.)


Gado-gado Bonbin sekarang mendapat pesaing gado-gado Boplo yang agak lebih modern, namun masih lebih menang dari sisi nostalgianya.

Dulu, dipojokkan jalan Cikini IV ada warung makan yang menjajakan ice cream Tjanang (dulu Tjan Njan). Kabarnya ice cream ini kesukaan alm. Presiden RI pertama.

Kini, warung makan itu sudah tutup, akhirnya menempati lobby Hotel Cikini. Anda dapat masuk melalui gerai Indomaret atau langsung masuk ke lobby hotel. 

Karena box pendingin berisi ice cream ini terkunci, maka Anda harus ke konter check-in, dan mengatakan ingin beli ice cream. Maka seorang petugas di konter check-in akan membawa kunci box pendingin, dan menanyakan Anda ingin membeli ice cream cup atau literan dan rasanya.

Ice cream (dokpri)
Ice cream (dokpri)

Ice cream (dokpri)
Ice cream (dokpri)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun