Food Court SUOQ, Upaya Melestarikan Kuliner Nusantara Terbaik

Bila Anda bertandang ke Summarecon Mall Serpong, dan tidak terpaku pada Down Town Walk atau Pasar Sinpasa saja, maka di lantai 2, Anda akan menemukan food court baru di bekas lokasi Eat & Eat. Nama food court baru ini SOUQ (dibaca Suk), agak susah mengejanya ya ...

Food court ini di tata dengan interior yang bercirikan konsep Pasar Malam dengan hampir 70 gerai penjaja kuliner. Uniknya bila diperhatikan, food court ini telah mengkurasi tenant-nya dengan baik dan teliti, karena hanya tenant dengan kuliner handal yang boleh membuka gerai disitu. Dan luar biasanya, hampir semua gerai menjajakan kuliner nusantara, kecuali Hainam Chicken Rice, Hokkian Lo Mie Amei dan Singapore Yong Tofu.

Kuliner Nusantara

Bagi Anda yang menyukai kuliner nusantara, atau rindu dengan masakan kampung halaman. Yang kedatangan tamu dari manca negara dan ingin mengenalkan kuliner nusantara, disinilah tempatnya.

Terhitung ada 12 provinsi di Indonesia yang mewakili yakni Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Jawa Timut, Bali, Nusa Tenggara Timur, Kalimantan Barat, dan Sulawesi Selatan.

Kalau dilihat dari jenis kulinernya, Sate atau daging bakar diwakili oleh Sate Padang Ajo Laweh, Sate Sapi Ungaran Pak Kempleng, Sate Ayam Madura Bintang Lima, dan Sate Babi Pramuka (Non Halal).

Soto diwakili oleh Soto Betawi H. Mamat, Soto Mie Bogor Pak Kadir, Soto Semarang, dan Soto Ambengan.  Mie diwakili oleh Bakmie Medan Kebon Jahe, Mie Celor Palembang Depot Tjinde, Soto Mie Bogor, Mie Jowo Semar, Cwie Mie Malang, Bakmi Terang Bulan, Bakmi Alok, Bakmi Gocit dan Kwee Tiaw Sapi Kelapa Gading.

Suasana di ruangan makan (dokpri)

Suasana nyaman (dokpri)

Nasi dijajakan oleh Nasi Bogana May May (ada juga Nasi Langgi, Nasi Kuning, dll), Nasi Goreng Babat Semarang, Nasi Bakar Juara, Nasi Campur Babi Sei Warung Ce NTT (Non Halal), Nasi Goreng Mustajab, Sego Pecel, Nasi Sop Iga Kedai Gondrong, Nasi Bebek Ireng Surabaya Cak Baz, Nasi Rawon, Nasi Campur Bali  dan Nasi / Lontong Empal Gentong Mang Darma Cirebon.

Bakso, ada Bakso Malang Cak Kris, Bakso Loncat dan Baso Goreng PIK Liyanah. Ayam, Anda dapat memilih Ayam Goreng 'Sambel Matah',  Ayam Tulang Lunak Kratonan, Ayam Pedas Bali Made, Ayam Geprek Sambel Ijo, Ayam Pentol dan Ayam Kari Depot Tambi. Ikan, Anda dapat menikmati Pindang Patin Depot Tjinde.

Sedangkan yang tergolong camilan, Anda dapat memilih Otak-Otak Binatu-an, Martabak Bandung Fransiskus, Tahu Tek Surabaya, Bika Ambon, Tahu Gejrot, Rujak Bebek, Rujak Juhi, Asinan Betawi,  Kue Cubit, Kue Ape, Fantasi Ronde, Siomay Dago, Cilok, Batagor, Pempek Palembang Depot Tjinde, Printilan Jadoel serta Jajanan khas Pontianak @Haw seperti  Bongko, Es Kacang Merah, Ketan Item, dan Tau Suan / Kacang Hijau.

Untuk minuman, silakan dipilih Es Kelapa Binatu-an, Es Oyen, Es Mambo Brazil, Es Kopi 212, Es Pisang Ijo, Es Podeng Gareng, Ce hen tiau / cendol Pontianak, dan Es Durian Iko Gantinyo, Wedangan, serta air mineral dalam kemasan, minuman kaleng dan soda (Adem Jelita).