Menyusuri jalan Batu Tulis Jakarta Pusat yang di kanan kiri jalan terdapat rumah makan, makin membuat bingung mau makan apa. Tak sengaja, kulihat bangunan dengan latar belakang warna merah muda (pink) dengan tulisan "Pinky Porky".
Rupanya rumah makan ini sudah eksis beberapa tahun yang lalu, gerai perdananya ada di Jalan Sudirman (dan kini sudah ada cabang di Mekar Wangi), Bandung. Saat memasuki rumah makan ini, hanya terdapat beberapa meja kursi makan saja, rupanya konsep bisnisnya lebih condong ke take-away dan delivery yang menggandeng Go Food, dan tidak terlalu mengarah pada tamu dine-in (makan di tempat).
Bagian depan gerai dimanfaatkan sebagai dapur terbuka, sehingga pelanggan dapat melihat proses penyiapan makanan.
Sajian utamanya adalah martabak babi, sebuah terobosan berani, karena martabak lazimnya menggunakan daging kambing. Menu martabak dikemas bervariasi, seperti Martabak Sausage Cheese, Martabak Pizza Sausage Cheese, Martabak Petai, Martabak Telor Asin dan Martabak Tipis Kering Smoked Ham.
Menu pilihan lainnya bagi Anda yang kurang suka dengan martabak, tersedia Steam Meatball, Kekian Goreng, Grill Meatball Black Pepper dan Rica-Rica, Taiwan Fried Pork, Bakut Claypot, Fried Rice Sausage (juga Bakmi dan Bihun), Nasi Goreng Spesial, Indomie Cha Siu dan Indomie Smoked Ham.
Pinky Porky
Jl. Batu Tulis No. 34, Jakarta Pusat (Phone: 0812-9133-8608)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H