Fenomena Kopi Pontianak: Antara Budaya dan Ekspansi
Keberhasilan kopi Pontianak merambah ke luar Kalimantan tidak lepas dari karakteristik masyarakat Pontianak yang suka merantau dan membawa budayanya. Mirip dengan orang Padang yang membuka rumah makan di seluruh Indonesia, warga Pontianak menghadirkan budaya ngopi mereka ke kota-kota lain.
Kopi Pontianak tidak hanya menawarkan cita rasa, tetapi juga pengalaman unik yang membangun kedekatan emosional. Di tengah oase Pulau Jawa, menikmati secangkir kopi Pontianak menjadi sebuah perjalanan kecil yang membawa kita menyelami kearifan lokal Kalimantan Barat.
Jadi, kapan Anda mencoba sensasi kopi Pontianak di kota Anda?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
