Seperti kita tahu iklim di bumi kita semakin memanas dan semakin tidak menentu. Karena hal ini petani petani kopi mulai terancam mata pencahariannya. Mengapa? Karena biji kopi yang di tanam tidak akan bisa tumbuh optimal pada suhu yang terlalu hangat. Biji kopi berkualitas pun bakal susah untuk di temui. Makanya iklim yang berubah secara drastis ini dapat mengganggu pekerjaan seorang petani kopi. Ketinggian lahan kopi pun semakin bergeser ke atas , lokasi kebun Sebagian sudah tidak revelevan untuk menghasilkan kopi yang berkualitas. Apalagi untuk jenis arabika yang membutuhkan suhu yang sejuk.
Musim yang ekstrem ini berpengaruh pada rasa dan aroma kopi. Sejak 2010 banyak produksi kopi yang sudah menurun. Dampak negatif perubahan iklim ini terhadap produksi kopi lama lama akan semakin parah. Akan terjadi ketidakseimbangan antara produksi kopi dan permintaan kopi di ranah global. Karena hal tersebut harga kopi dunia akan semakin melunjak tinggi. Mungkin suatu saat nanti aka nada saatnya secangkir kopi adalah barang yang sangat mewah.
Pengaruh cuaca ekstrem ini juga memicu hama yang semakin mengganas. Hama yang biasanya dapat bertahan hidup di ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut (MDPL) sekarang semakin naik. Hama dapat hidup di ketinggian yang lebih tinggi. Itu berati ketinggian 1000 (MDPL) sudah mulai terasa panas.
Tahun 2022 kopi Indonesia harganya sedang tinggi tingginya. Mengapa? Karena banyak faktor seperti pada negara negara pengekspor kopi yang besar seperti brazil mengalami masalah cuaca. Saat itu cuaca di brazil sedang mendingin membuat biji kopi membeku dan menjadi gagal panen. Karena hal itu pasti petani kopi disana bakal mengalami banyak kerugian. Cuaca ekstrim ini sangat mengganggu perekonomian dan banyak hal lainnya.
Aksi yang di lakukan agar kopi masih bisa bertahan adalah kopi climate resistant. Meningkatkan ketangguhan kopi pada perubahan iklim yang ekstrem. Hal ini di lakukan agar saat cuaca semakin memanas kopi akan bisa tetap di panen. Kopi ini lebih tahan di suhu yang lebih hangat dari suhu biasanya kopi bisa menjadi kopi yang berkualitas
Untuk para penikmat kopi nikmatilah kopimu hari ini selagi masih bisa kalian dapatkan dengan mudah. Untuk semua orang jagalah bumi kita. perubahan iklim ini mengganggu dalam segala aspek. Jadi jangan menganggap remeh perubahan cuaca ini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H