Abon Ikan Gurami, Mahasiswa KKN Kolaboratif Desa Tegalwangi Mempromosikan Desa Melalui Bazar JFC!

Alun-Alun, 3 Agustus 2024 -- Suasana meriah dan penuh warna menghiasi alun-alun Kabupaten Jember hari ini. Kabupaten Jember mengadakan JFC atau Jember Fashion Carnaval. JFC merupakan sebuah even karnaval busana internasional yang setiap tahun digelar di alun-alun hingga jalan protokoler di Kabupaten Jember. Pada even tersebut juga diadakan bazar yang diikuti oleh setiap kecamatan dengan menampilkan beragam produk unggulan mereka. Masyarakat dari berbagai penjuru kota berbondong-bondong hadir untuk menikmati aneka produk dan hiburan yang disajikan.

Sejak pagi hari, alun-alun sudah dipenuhi oleh para pengunjung yang antusias. Stand-stand dari setiap kecamatan berdiri kokoh, masing-masing menampilkan produk-produk khas daerahnya. Ada yang menjual kerajinan tangan, pakaian tradisional, hingga makanan dan minuman khas yang menggugah selera. 

Pada kesempatan kali ini tim KKN Kolaborasi Desa Tegalwangi ikut serta mempromosikan hasil produk unggulan Desa Tegalwangi pada stand Kecamatan Umbulsari yaitu produk abon ikan gurami.  Desa Tegalwangi merupakan desa yang dijuluki sebagai desa gurame. Desa Tegalwangi terkenal sebagai pusat budidaya ikan gurami terbesar di Kabupaten Jember. Mahasiswa KKN Kolaborasi bersama HMPWK menginovasikan produk olahan dari ikan gurame. 

Stand Kecamatan Umbulsari ramai dikunjungi oleh warga. Salah satu pengunjung bazar, menyatakan kepuasannya setelah mencicipi abon gurame tersebut. "Rasanya enak sekali, gurih dan teksturnya pas. Kebetulan saya pecinta ikan dan inovasi ini sangat menarik" ujarnya dengan senyum lebar.

Harapannya dengan diadakan kegiatan bazar ini, potensi lokal Desa Tegalwangi dapat lebih dikenal dan dihargai oleh masyarakat luas dan juga dapat meningkatkan potensi yang ada di Desa Tegalwangi dengan membuat produk abon ikan gurami.