Iduladha dan Potret Peternakan Kita

Intermezzo, Momen Idul Adha

Momen hari raya kurban adalah yang paling berkesan. Begitu mungkin sederhananya. Sepenggal kalimat yang bisa disimpulkan setelah seharian mengelilingi Kota sembari mewawancarai warga yang mengantri untuk mengambil jatah kupon.

Tentu berbeda dengan hari raya Idul Fitri. Selepas shalat kita hanya saling berkunjung antar sesama, berjabat tangan dan bersilaturahmi saja. Saat Idul Adha, ada tradisi mengantri jatah kupon, ungkap seorang ibu single parent yang menjadi mustahaq di salah satu masjid yang kami kunjungi. Ibu ini kebetulan sudah tiga tahun terakhir mendapatkan kupon.

Momen berkesan yang disampaikan tentu bukan soal makan daging saja. Tetapi tersirat kebahagiaan didalamnya, bisa berkumpul bersama keluarga. Senyum seorang ibu merekah, ketika melihat anak-anaknya kegirangan menenteng daging kurban ke rumah.

Kandungan protein yang terkandung dalam daging merah yang berasal dari ternak sapi dan kambing ini cukup tinggi. Alih-alih sebagai perbaikan gizi. Hidangan daging memang selalu mengunggah selera. Lezat! Terlebih jika sudah dipadukan rempah-rempah pilihan pun bercampur dengan kentalnya santan.

Seorang anak usia 13 tahun di tempat berbeda juga antusias, datang mengantri di pelataran masjid. Ketika ditanya apakah senang dengan adanya pembagian daging kurban, dia spotan menjawab "senang,  daging ini mau dibuat sate". Saya ikut senyum kegirangan. Kebahagiaan penerima kurban adalah tujuan utama.

Berburu Data Kurban 

Sebagian masyarakat Kota Ternate ada yang shalat pada Sabtu, 09 Juli 2022 dan yang lain 10 Juli 2022. Hal ini membuat waktu penyembelihan hewan kurban cukup variatif. Pemotongan hewan kurban juga dilaksanakan tidak jauh dari lokasi masjid atau lokasi sekitar dimana penyelenggara berada. 

Untuk wilayah Kota Ternate dan sekitarnya alhamdulillah  belum adanya laporan PMK semenjak isu dan laporan PMK yang mewabah beberapa waktu lalu di daerah Sumatera, Jawa dan Kalimantan.

Minggu, 10 Juli 2022, saya dan tim mulai bergerak memantau dari arah selatan. Unkhair salah satu PTN di Kota Ternate juga melangsungkan pemotongan kurban. Koordinator menyebutkan ada 23 ekor sapi dan 2 ekor kambing yang diperoleh dari berbagai Fakultas di Unkhair.

Saat berkunjung pada pukul 10.00 WIT terlihat beberapa ternak sapi berjejeran rapi di pelataran kampus tepatnya Fakultas Ekonomi. 

Hal ini dikonfirmasi oleh Panitia atau Koordinator bahwasanya pagi ini akan dipotong 6 ekor sapi yang merupakan gabungan dari Fakultas Ekonomi, Hukum, Pertanian, Teknik dan Rektorat.