Suara Satwa Kalbar (10/08/2024)- Professor Unair bersama Disbunak Prov Kalbar Ajarkan Peternak Sapi Kalbar membuat susu untuk pedet, dalam Rangkaian kegiatan sosialisasi dan pengabdian masyarakay yang di selenggarakan antara Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Kalimantan Barat dan Unversitas Airlangga mengusung tema peningkatan pengetahuan pemeliharaan ternak sapi di Kalimantan Barat, yaitu permasalahan kesehatan ternak sapi dan bagaimana memanfaatkan limbah kelapa sawit untuk pakan ternak.
Kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 6 -- 10 Agustus 2024 yang terdiri dari kegiatan sosialisasi prodi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga ke SMAN 1 Ketapang, SMAN 3 Ketapang dan Dinas Pertanian, Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Ketapang. Kemudian dilanjutkan dengan pengabdian masyarakat yang meliputi kegiatan penyuluhan dan pelatihan. Kegiatan ini diikuti oleh peternak, penyuluh, dokter hewan dan paramedis veteriner Dinas Pertanian, Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Ketapang.
Kegiatan pengmas kali ini dilaksanakan di Desa Tanjung Pasar, Kecamatan Muara Pawan, Kabupaten Muara Pawan, Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat. Kegiatan pengmas tersebut menyasar peternak sapi yang terintegrasi perkebunan kelapa sawit yang memiliki permasalahan tentang isu kesehatan pedet dan melimpahnya limbah sawit yang dapat digunakan untuk pakan tambahan untuk ternak.Â
Menurut drh Banter Wahyudi kami sangat mengapresiasi tim dari Fakultas Kedokteran Hewan Unair, hal ini dikarenakan, materi yang akan di sampaikan oleh para pakar dalam mengatasi permasalahan kesehatan ternak maupun cara memelihara ternak sapi yang baik, salah satunya nanti kita akan praktik membuat susu formula untuk pedet dan cara pemeliharaan sapi yang baik pungkasnya.Â
Materi pertama disampaikan oleh Prof. Dr. drh Herry Agoes Hermadi, mengenai cara dan praktek pembuatan pengganti kolostrum. Pedet yang tidak mendapatkan susu dari induknya dapat diberkan pengganti kolostrum. Pengganti kolostrum ini bisa dibuat sendiri dan diberikan sendiri oleh peternak dari bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Prof. Herry mengatakan, "pengganti kolostrum dapat dibuat dengan racikan sendiri. Kolostrum pengganti ini bida diberikan sebanyak 10% dari BB pedet. Bapak Ibu bisa menggunakanÂ
1. susu formula bayi yang ditambahkanÂ
2. maduÂ
3. minyak goreng
4. dan kuning telur
Materi kedua disampaikan oleh Prof. Dr. Mirni Lamid, drh., MP yaitu materi dan praktek pembuatan mineral blok dan fermentasi solid sawit. Prof. Mirni menyampaikan, "Mineral sangat dibutuhkan oleh hewan, kita bisa memberikan mineral secara langsung dari bahan-bahan yang ada disekitar kita, namun jika ingin lebih praktis dan lebih bernutrisi, kita bisa memberikan mineral blok. Selain itu, disini banyak sawit, tentunya limbahnya dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak".
Diharapkan kegiatan ini dapat membantu masyarakat dalam upaya peningkatan produktivitas dan populasi ternak sapi di Kalimantan Barat serta mewujudkan peternak di Kalimantan Barat yang sejahtera.
