RESEP WADER BUMBU PEDAS MANIS
Sudah tahu ikan wader kan? Ikan wader adalah jenis ikan tawar yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Kandungan yang terdapat dalam ikan wader menurut www.beritabaik.id antara lain:
1. mengandung protein yang tinggi
2. Fosfor untuk kesehatan tulang
3. Asam lemak Omega 3
4. Vitamin dan mineral
Ikan wader  biasanya enaknya dibuat rempeyek atau goreng tepung dan disajikan dengan lalapan. Tapi hari ini saya ingin sesuatu yang beda. Saya akan berbagi resep wader dengan bumbu pedas manis. Selain rasanya  lebih mantul, bumbunya juga bisa lebih meresap. Lebih enak dimakan dengan nasi liwet yang masih panas. Apalagi, disantap waktu hujan
Berikut ini saya sampaikan resep ikan wader bumbu pedas manis bersantan.
Bahan : ikan wader kg
Bumbu : 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 biji tomat, 15 biji cabe, 15 biji cabe hijau (untuk tabur), santan kental secukupnya, garam secukupnya, gula, penyedap rasa, jahe untuk  penghilang bau amis, daun jeruk purut
Cara memasaknya:
